Управлінням з розвитку підприємництва, промисловості та захисту прав споживачів проводиться щотижневий моніторинг цін на основні продовольчі товари в торговельній мережі та на ринках. На підставі отриманої інформації здійснюється аналіз середніх роздрібних цін на основні продукти харчування, що реалізуються в торговельній мережі та на ринках міста.

Протягом січня поточного року відбулося значне зростання середніх роздрібних цін на овочі та картоплю:

- буряк на 2,20 грн або на 41,90%;

- картопля на 1,65 грн або наи 30,00%

- капуста на 1,25 грн або 29,41%;

- морква на 1,00 або на 18,18%;

- цибуля на 0,27 грн або на 5,71%.

Також відбулося зростання цін на молоко фасоване 2,5%жир. (фас.) 2,65 грн або на 15,27%.

Знизилися середні роздрібні ціни по продуктах:

- молоко розливне на 1,50грн або 11,54%;

- яйця курячі на 2,00грн або на 6,45%;

- крупа гречана на 0,97 грн або на 4,65%;

- свинина (тазостегнова частина) на 5,00 грн або на 4,44%;

У порівнянні з минулим роком (аналіз цін станом на 01.02.2017 та на 01.02.2018) відбулося зростання середніх роздрібних цін:

- на молочну продукцію: сир 9% фасований - на 17,64%, сметана домашня на 21,79%, молоко фас. 2,5% - на 26,34%, масло вершкове 72,3% - на 26,19%, сметана 20% (фас) на 12,17%, сир на 15,38%;

- на хліб: хліб із суміші борошна 1г та житнього- на 26,42%, хліб з борошна в/г- на 23,57%, хліб з борошна 1г- на 6,91%.

- пшоно на 7,97 грн або на 116,69%;

- буряк на 2,98 грн або на 66,67%;

- морква на 2,50 грн або на 62,50%;

- сало на 19,95грн або на 61,38%;

- капуста на 2,00 грн або 57,14%;

- свинина (тазостегнова частина) 36,55 грн або на 51,52%;

- яблука на5,60 грн або на 51,47%.

- яйця курячі на 8,00 грн або на 38,10%;

- картопля на 1,85 грн або на 34,91%;

- яловичина на 22,50 грн або на 33,33%;

- ковбаса варена на 14,26 грн або на 32,56%;

- крупа ячна на 2,02 грн або на 32,69%

- птиця (кури випотрошені) на 10,14 грн або на 29,49%;

- птиця (кури випотрошені домашні) на 14,00 грн або на 26,17%;

- цибуля на 1,00 грн або на 25,00%;

- рис на 4,32 грн або на 24,30%;

- борошно в/г на 1,45 грн або на 20,57%;

- макаронні вироби на 1,57 грн на 14.40%;

- олія (фас.) на3,83 грн або на 12,81%;

Зниження середніх роздрібних цін відбулося на:

- крупу гречану на 12,32 грн або на 38,26%;

- цукор-пісок на 2,00 грн або на 12,67%.