Управлінням з розвитку підприємництва, промисловості та захисту прав споживачів проводиться щотижневий моніторинг цін на основні продовольчі товари в торговельній мережі та на ринках. На підставі отриманої інформації здійснюється аналіз середніх роздрібних цін на основні продукти харчування, що реалізуються в торговельній мережі та на ринках міста.

Протягом поточного року за період з січня по грудень відбулося зростання середніх роздрібних цін:

на овочі та картоплю:

- цибуля на 10,97 грн або на 231,92%;

- морква на 4,24 грн або на 77,09%;

- капуста на 2,75 грн або на 64,71%;

- картопля на 3,00 грн або на 54,55%

- буряк на 2,75 грн або на 52,38%;

на хліб:

- хліб з борошна в/г' на 5,05 грн або 36,75%;

- хліб з борошна 1 г' на 4,50 грн або на 35,16%;

- хліб із суміші борошна пшеничного та житнього на 3,99 грн або на 26,22%;

на крупи, макаронні вироби та борошно:

- пшоно на 7,33 грн або на 49,53%;

- макаронні вироби із борошна в/г' на 4,98 грн або на 41,60%

- крупа манна на 3,55 грн або на 34,47%;

- борошно в/г' на 2,38 грн або на 29,02%;

- крупа ячна на 1,75 грн або на 21,60%.

на інші продовольчі товари:

- сметана 20% жир (фас.) на 13,26 грн або на 23,90%;

- молоко 2,5% жир (фас.) на 2,98 грн або на 17,18%;

- сало на 5,05 грн або на 9,63%:

Знизилися середні роздрібні ціни по продуктах:

- яблука на 6,50 грн або на 39,39%;

- сир фасований до 9% жир. або на 22,36%

- крупа гречана на 4,65 грн або на 22,30%;

- сир на 7,50 грн або на 16,67%;

- яйця курячі на 3,50 грн або на 11,29%.

У порівнянні з минулим роком (аналіз цін станом на 01.12.2017 та на 01.12.2018) відбулося зростання середніх роздрібних цін:

на овочі та картоплю:

- цибуля на 10,20 грн або на 185,45%;

- морква на 4,24 грн або на 77,09;

- капуста на 2,75 грн або на 64,71;

- картопля 3,12 грн або на 57,99%;

- буряк на 2,50 грн або на 45,45%;

на хліб:

- хліб з борошна в/г' на 5,05 грн або 36,75%;

- хліб з борошна 1 г' на 4,50 грн або на 35,16%;

- хліб із суміші борошна пшеничного та житнього на 3,99 грн або на 26,22%;

на крупи, макаронні вироби та борошно:

- пшоно на 9,90 грн або на 80,95%;

- макаронні вироби на 4,48 грн або 35,93%;

- борошно в/г' на 2,38 грн або на 29,02%;

- крупа манна на 3,08 грн або на 28,60%;

- крупа ячна на 2,10 грн або на 27,10%;

на інші продовольчі товари:

- сметана 20%-жир. (фас.) на 12,87 грн або на 23,03%;

- молоко 2,5% жир. (фас.) на 3,42 грн або на 20,22%;

- сметана домашня на 12,50 грн або на 15,15%;

Знизилися середні роздрібні ціни продуктів:

-яблука на 4,48 грн або на 30,94%;

- крупа гречана на 4,68 грн або на 22,41%;

- сир 9% жир (фас) на 13,22 грн або на 14,18%.

Порівняльний аналіз середніх роздрібних цін на основні продукти харчування в торговельній мережі та ринках по м. Мелітополю та Запорізькій області наведений в таблиці.