Управлінням з розвитку підприємництва та промисловості виконавчого комітету Мелітопольської міської ради Запорізької області вирахована вартість пасхального кошику у поточному році.

Так “стандартний” набір кошику: Пасхальний куліч, буженина, яйця, хрін та кагор обійдуться покупцю в середньому близька 280,00 грн. (кількість та вартість, в тому числі і в порівнянні з минулим роком) вказані у таблиці.

*до рецептури Пасхального куліча входять домашні сметана та яйця, масло вершкове; буженина також домашнього виробу

Як видно із таблиці, вартість Пасхального кошику у поточному році зросла на  33,80 грн. або на 14% у порівнянні з минулим роком.

Зростання вартості Пасхального куліча насамперед обумовлене ростом цін на складові рецептури. Так, наприклад, ціна на молоко домашнє у поточному році складає 17,00 грн. за 1 л, у минулому році ціна - 15,00 грн.: зростання на 2,00 грн. або на 13%. Ціна на масло вершкове у поточному році складає 182,50 грн. за 1 кг, у минулому - 168,60 грн.: зростання на 14,00 грн. або на 8%. Десяток яєць домашніх коштує 25,00 грн, у минулому році - 23,00 грн.: зростання на 2,00 грн. або на 9%.

Буженина також “додала” в ціні - зросла на 14,40 грн. або на 15% (станом на  15.04.2020 1 кг свинини (ошийок) дорівнює 140,00 грн., а в минулому році ціна складала 120,00 грн.).

Ціна на пляшку Кагору (мається на увазі середня ціна вина українського виробництва) у поточному році складає 70,00 грн, це на 11,00 грн. або на 19% більше, ніж у минулому році.

Якщо порівняти ціни на Пасхальні кулічі, що вироблені хлібопекарськими підприємствами та закладами ресторанного господарства міста, то можна зробити висновок, що в середньому ціна за 1 кг куліча у поточному році збільшилася на
5,00 грн. або на 6,5% (середня ціна “промислових” кулічей у минулому році за 1 кг становила 76,50 грн, у поточному році, за інформацію суб'єктів господарювання, середня ціна складатиме 81,50 грн.)